從衛星看地球













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  • 作者:Cassell Illustrated編輯部


  • 出版社:貓頭鷹


  • 出版日:960313


  • ISBN:9789867001436


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介





據稱從太空一眼就能望見的杜拜棕櫚島,到底是副什麼模樣?結構精準平衡的泰姬瑪哈陵、規畫設計注重形式和壯觀的巴黎市,在衛星鏡頭底下,是否呈現幾何之美?清水變黑、濁水變明亮、綠色植被變成紅色,從衛星看地球,這個世界是否一如你以往的認知?





1957年10月,前蘇聯發射第一枚人造衛星史潑尼克一號,人類對世界的認知自此改觀。1972年7月,美國發射大地衛星一號,搭載多光譜掃描器,不但能記錄人類肉眼可見的光譜,更能偵測到人眼看不到的電磁輻射,人類監測與描繪世界的方式,自此無遠弗屆。本書精選240幅由負責觀察地表各種變化的資源衛星所拍攝的衛星影像,讓你用全新的角度看世界。





本書特點包括:



一、台灣書市第一本全球衛星影像專書,專家解讀教你看懂個中奧祕



衛星影像以往多在學術界和產業界流通,或者出現在教科書裡,一般人能接觸到衛星影像的機會,大概就是氣象報告裡的衛星雲圖。現在雖然有Google Earth這樣的軟體讓人可以搜尋特定地點的衛星影像,但沒有經過說明,那些影像不過是尋常照片,或是色彩繽紛的抽象畫。本書是市面上第一本全球衛星影像專書,每一幅瑰麗的衛星影像都附上說明,由專家為你解釋該地的地形景觀、地質特性,讓你看懂圖上的紅橙黃綠藍靛紫所代表的意義。





二、乘坐衛星環遊世界,從高山到海洋,從冰原到沙漠



本書依地理位置將全球分成歐洲、中東、南亞和東亞、非洲、澳洲和大洋洲、北美洲,以及南美洲等七大區域,循序介紹每塊大陸的國家、城市、特殊地景,然後再以特寫鏡頭聚焦在著名地標,例如埃及的金字塔、印度的泰姬瑪哈陵,和中國的紫禁城。你可以想像自己正乘坐衛星環遊世界,或假裝自己是外星人,正從太空窺探地球。





三、精選240幅衛星影像,給你認識地球的全新角度,顛覆你的「在地」看法



本書精選的240幅影像,絕大多數是由美國太空總署的大地衛星從70萬公尺的高空所拍攝。站在這樣的高度,布拉格成了馬賽克畫,恆河三角洲呈現一片猩紅,前往印加古城馬丘比丘的山徑如心電圖一般曲折,茅利塔尼亞的線形沙丘則具有催眠效果。



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俗話說:「人在做,天在看」,其實在科技發達的今日,衛星儼然成了現代「天眼」,自然或人力對地球的斧鑿痕跡,在衛星鏡頭底下幾乎無所遁形。透過本書的衛星影像,你會發現,其實我們的地球就像藝術品一樣,脆弱又美麗。



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作者簡介





譯者介紹



































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內容來自YAHOO新聞

魚油是補腦聖品吃錯反而腦袋秀逗…

【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】擔心腦神經傳導「秀逗」嗎?許多人都知道吃一些「補腦保養品」,包括常知的銀杏、魚油、DHA、卵磷脂等,都有支持擁護者。其中魚油被稱為「補腦聖品」,因為含有不飽和脂肪酸 Omega-3,對神經系統相當有幫助,而受到青睞。但是,你知道嗎?魚油的特徵是難以消化,必需正確吃,才不會導致腦血管阻塞,反而出問題。

魚油被稱為「補腦聖品」,因為含有不飽和脂肪酸 Omega-3,對神經系統相當有幫助。

日本醫學博士蓮村誠在其新書《90%健忘就靠食療解決》中提到,魚油的特徵是非常難以消化。在海鮮當中,竹筴魚、鯖魚等時常被拿來燒烤的魚,擁有相當豐富的魚油,但魚油對人體的消化系統是相當難纏的東西。

魚油是很難消化的食物注意攝取方式

有1位男子被調派到日本北海道工作,因為非常喜歡吃魚,在北海道期間,每天都吃油脂豐富的花魚。結果兩年後,突然因腦部血管梗塞而倒下,造成半身不遂。蓮村誠博士表示,患者到東京來碰面時,替他做脈搏診斷,竟發現他體內囤積了相當驚人的未消化物質,才會導致腦血管阻塞。

蓮村誠博士提醒,魚油對人體而言,是很難消化的食物,沒有正確的吃法,小心會對身體及腦部造成負擔。

勿將魚和黏稠類食物一起吃

日本料理中時常出現鯖魚、秋刀魚、花魚或是五條鰤,這幾種都是日本人最愛的魚。建議一週吃一條,或兩週吃一條,這樣的分量才不會過量。而晚餐盡量選擇容易消化的食物。

另外,魚類已經是較難以消化的食物了,因此不建議搭配蓮藕等黏稠類食物,可以搭配綠葉蔬菜,或燉煮軟嫩的食物來吃,能減輕身體的負擔。

根據日本人的飲食習慣中,常見鮪魚切丁加入黏呼呼的山藥中,這樣的吃法很受日本人歡迎,但其實這樣的料理會使記憶力遲鈍。一到夏天,日式料理中就會出現在冰鎮後的蕎麥麵上淋上山藥,或納豆等黏稠感的料理。吃這樣又冷又有負擔的食物,對頭腦或身體是沒有任何益處的。

魚類已經是較難以消化的食物了,因此不建議搭配蓮藕等黏稠類食物。

黏稠類蔬菜建議午餐時段食用

黏稠類的蔬菜包括芋頭、山芋、蓮藕、秋葵及黃麻等,黏稠類蔬菜食用過量除了會造成消化不良外,還會使水系(沉重物質)混亂,導致心靈和身體感到越來越沉重,腦袋會變得遲鈍,不夠靈敏,所以這類蔬菜在食用時必須注意。

如果要吃黏稠類食物的話,建議選擇在午餐時段。在人體的機能中,從每天早上11點至下午2點是消化能力最好的時候,而這個時間點能夠消化負擔較大的食物。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/魚油是補腦聖品-吃錯反而腦袋秀逗-040043694.html

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